Virágfánk
Hozzávalók:
25 dkg liszt
1 db tojás
1 evõkanál cukor
2 dl tej
1 kávéskanál sütõpor
csipetnyi só
Sütéshez:
0,5 l étolaj
Elkészítés:
A tojást a cukorral, sóval, liszttel, sütõporral és kevés tejjel csomómentesen elkeverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a
maradék tejet. A palacsintatésztánál sûrûbb tésztának kell lennie.A kisült virágokat megszórjuk fahéjas porcukorral, vagy kakaós porcukorral.
Megjegyzés:
Ezeket a virágformákat édesanyám vette még kb. 20 éve a pécsi vásárban, nem tudom, hogy lehet-e mostanában ilyet kapni.
