Kókusz kocka
Kókusz kocka
Hozzávalók:
20 dkg cukor
10 dkg vaj
2 db tojás
4 evõkanál méz
2 dl tej
50 dkg liszt
1
csomag sütõpor
Máz:
25 dkg cukor
25
dkg vaj
3 evõkanál kakaópor
1,5 dl tej
Elkészítés:
A tojást
a vajjal és a cukorral habosra keverjük,
majd hozzáadjuk a mézet. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a sütõporral
elkevert lisztet és a tejet, hogy egy sûrû tésztát kapjunk. A tésztát
tepsibe simítjuk és elõmelegített sütõben
tûpróbáig sütjük.
A mázhoz a cukrot, a kakaóport, a tejet és a vajat gõz fölött folyamatosan keverve összeolvasztjuk.
Ha kihûlt a sütemény 5x5 cm-es kockákra vágjuk, az alját villára szúrjuk és belemártjuk csokimázba, majd megforgatjuk kókuszreszelékben.
|