Mágnás diós pite
Mágnás diós pite
Hozzávalók:
10
dkg cukor 1 db tojás
15
dkg margarin 30
dkg liszt
1/2
csomag sütõpor csipetnyi
só
1
db citrom reszelt héja
Töltelék: 8 evõkanál lekvár
15 dkg darált dió
20
dkg cukor
4 db tojás
Elkészítés:
A tojást
a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a liszt felét, a sót és a sütõport. Jól összekeverjük, ezután hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, majd a
maradék lisztet fokozatosan hozzáadva egy könnyen gyúrható tésztát gyúrunk.
A
tészta 2/3 részét kinyújtjuk, tepsibe tesszük, majd megkenjük lekvárral.
A töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot és a darált diót, majd a lekváros tésztára öntjük.
A maradék tésztából rácsokat készítünk és a diótöltelékre
tesszük.
Elõmelegített sütõben megsütjük. Ha
kihûlt felszeleteljük.
|