Sajtos
perec
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25
dkg margarin
10
dkg reszelt sajt
1 db tojás
1 csomag sütõpor
2
dl tejföl
1 teáskanál só
Tetejére:
1 db tojás
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sütõporral, majd hozzáadjuk a tojást,
a sót, a margarint, a tejfölt és a reszelt sajtot. Jól összegyúrjuk. Ezután kinyújtjuk, perecszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással,
megszórjuk reszelt sajttal, majd
elõmelegített
sütõben 180°C-on megsütjük. A maradék tésztát újra összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk és megsütjük.
