A piskótához a tojásfehérjéket a vízzel együtt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját.
A cukrot, a lisztet, a sütõport és a kakaóport összekeverjük, majd fokozatosan a felvert tojásokhoz adjuk.
A tésztát tepsibe öntjük és elõmelegített sütõben tûpróbáig sütjük.
A krémhez a lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük kevés tejjel, ezután fokozatosan hozzákeverjük a maradék tejet és sûrû krémet fõzünk belõle. Amikor kihûlt a krém hozzákeverjük a margarint. (Simább lesz a krém, ha gépi habverõvel is keverjük.)

Ha kihûlt a piskóta, 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kettévágjuk, közepét és oldalát megkenjük krémmel, majd kókuszreszelékben megforgatjuk. Végül a tetejét csokimázzal bevonjuk. A mázhoz gõz fölött felolvasztjuk a csokit és a vajat, majd jól összekeverjük.
1 órára hûtõbe tesszük, hogy a krém megkeményedjen.