Leveles szilvás párna
Hozzávalók:
50 dkg leveles tészta
+ 1 db tojásfehérje (kenéshez)
Töltelék:
20 szelet szilva
2 evõkanál cukor
1 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
A
szilvát megmossuk, kimagozzuk, félbe/negyedbe vágjuk, majd megszórjuk a
cukorral és a fahéjjal.
A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, fele tésztára rátesszük a szilvaszeleteket egymás mellé kb. 5 cm távolságra. Ezután ráhajtjuk a másik fél tésztát és összenyomjuk a tésztát a szilvaszeletek mellett, majd derelyevágóval elvágjuk úgy, hogy mindegyik részbe egy szilvaszelet kerüljön. Tetején derelyevágóval csíkokat vágunk, majd megkenjük tojásfehérjével.
Elõmelegített sütõben 180°C-on megsütjük, majd megszórjuk porcukorral.
A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, fele tésztára rátesszük a szilvaszeleteket egymás mellé kb. 5 cm távolságra. Ezután ráhajtjuk a másik fél tésztát és összenyomjuk a tésztát a szilvaszeletek mellett, majd derelyevágóval elvágjuk úgy, hogy mindegyik részbe egy szilvaszelet kerüljön. Tetején derelyevágóval csíkokat vágunk, majd megkenjük tojásfehérjével.
Elõmelegített sütõben 180°C-on megsütjük, majd megszórjuk porcukorral.
