A piskótához a tojásfehérjéket a vízzel együtt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot és a sütõporral elkevert lisztet.
A tészta felét macitortaformába öntjük, majd elõmelegített sütõben tûpróbáig sütjük.
A tészta másik feléhez hozzáadjuk a kakaóport, ezután macitortaformába öntjük és elõmelegített sütõben tûpróbáig sütjük.
A krémhez a pudingport elkeverjük kevés tejjel, majd belerakjuk a cukrot, ezután fokozatosan hozzákeverjük a maradék tejet és sûrû krémet fõzünk belõle. Amikor kihûlt hozzákeverjük a margarint.

Ha kihûlt a piskóta, akkor a barna piskótára rákenjük a krémet, majd rátesszük a sárga piskótát. Ezután marcipánnal beborítjuk az egész macitortát, a fölösleges marcipánt körbe levágjuk. A maradék marcipánt összegyúrjuk, kakaóport teszünk bele és megformázzuk a maci kezét, lábát, szemét, orrát, száját és fülét.