A tojásokat a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a darált mákot, a citrom reszelt héját, a sütõporral elkevert lisztet és a tej felét. Jól összekeverjük, majd a maradék tejet fokozatosan hozzáadjuk. Közepes tepsibe öntjük, majd elõmelegített sütõben 180°C-on tûpróbáig sütjük.
Ha kihûlt kockákra szeleteljük, és porcukorral megszórjuk.