Paradicsomos burgonyafõzelék
Hozzávalók:
1 kg burgonya1 kávéskanál só
2 evõkanál liszt
1 evõkanál cukor
3 evõkanál étolaj
1 kis konzerv sûrített paradicsom (70g-os)
víz
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk, majd sós vízben megfõzzük.
Ha puhára fõtt a burgonya, akkor paradicsomos rántással besûrítjük.
Az étolajból és a lisztbõl rántást készítünk, ezután hozzáadunk 1 dl hideg vizet és a sûrített paradicsomot, majd a burgonya levét, végül a megfõtt burgonyára öntjük. Még egyszer felforraljuk, közben hozzákeverjük a cukrot.
Ha puhára fõtt a burgonya, akkor paradicsomos rántással besûrítjük.
Az étolajból és a lisztbõl rántást készítünk, ezután hozzáadunk 1 dl hideg vizet és a sûrített paradicsomot, majd a burgonya levét, végül a megfõtt burgonyára öntjük. Még egyszer felforraljuk, közben hozzákeverjük a cukrot.
