Évi konyha
Főoldal Sütemények Ételek Magamról Regisztráció

SÜTEMÉNYEK

Aprósütemények
Krémes sütemények
Fagylalt
Piték
Rétesek
Kevertek
Muffinok
Kelt tészták
Olajban sültek
Leveles sütemények
Sütés nélküli sütemények
Torták
Sós sütemények


Aprósütemények

Amerikai fánk
Amerikai fánk - cukormázzal
Darálós keksz
Diós-narancsos virágok
Dominó
Csokis keksz
Kakaós rácsos linzer
Linzerkarika
Linzerek
Linzer sütemények
Mézeskalács
Mézeskalács 2.
Mézeskalács házikó
Piros-fehér-zöld linzerek
Pudingos kosárka
Zabkeksz

Krémes sütemények

Bounty szelet
Elefánt könnycsepp
Elefánt könnycsepp - gesztenyés
Francia krémes
Hólabda / Kozák sapka
Kinder tejszelet
Krémes
Lajcsi szelet
Madártej szelet
Mézes krémes
Néger szelet
Rákóczi túrós
Reszelt kakaós-túrós
Sakktábla szelet
Szilvia margarinos szelet
Tiramisu
Vaníliapudingos szelet csokigolyóval
Vendégváró szelet
Zserbó

Fagylalt

Eperfagyi

Piték

Almás pite
Almás rácsos pite
Epres pite
Mágnás diós pite
Meggyes rácsos pite
Szilvás pite
Szilvás rácsos pite
Túrós pite

Rétesek

Almás rétes
Mákos rétes
Meggyes rétes
Túrós rétes

Kevertek

Almás kevert
Boci szelet
Bögrés meggyes
Csíkos kuglóf
Diós kevert
Kakaós kevert
Kókusz kocka
Mákos kevert
Piskóta holdacska
Rizsfelfújt

Muffinok

Barackjoghurtos muffin
Barackos muffin
Banános muffin
Bögrés áfonyás muffin
Bögrés meggyes muffin
Bögrés szilvás muffin
Csokis muffin
Csokis-banános muffin
Epres muffin
Görögdinnyés muffin
Kakaós-meggyes muffin
Kiwis muffin
Ribizlis muffin
Sütőtökös muffin
Szilvás muffin
Szőlős muffin

Kelt tészták

Aranygaluska vaníliaöntettel
Diós beigli
Kakaós csiga
Kürtös kalács
Mákos beigli
Pozsonyi diós kifli
Túrós kifli

Olajban sültek

Bundás alma
Fánk
Palacsinta
Rózsafánk
Virágfánk

Leveles sütemények

Leveles barackos párna
Leveles gesztenyés párna
Leveles meggyes párna
Leveles mini kakaós csiga
Leveles szilvás párna
Leveles túrós párna
Sárgabarackos-túrós lepeny leveles tésztából

Sütés nélküli sütemények

Csokikrémmel töltött keksz
Gesztenyegolyó
Gesztenyés - pudingos babapiskóta torta
Görögdinnye szelet
Keksztekercs
Kekszrolád
Kókuszgolyó
Magyar zászló szelet
Pingvinek kekszből
Pudinggal töltött keksz
Shrek szelet
Sport szelet
Sünik kekszből
Túrógolyó
Túró rudi

Torták

Banános-túrós torta
Barbie torta - eperkrémes
Cica torta - túrós
Gesztenyés - pudingos babapiskóta torta
Gyümölcstorta
Epres-joghurtos torta
Epres-túrós torta
Feketeerdő torta
Feketeerdő torta II.
Mákos guba torta
Marcipán Barbie torta - gesztenyés
Marcipán fekvő Verda torta - gesztenyés
Marcipán maci torta - eperpudingos
Marcipán maci torta - csokikrémes
Marcipán matek torta - gesztenyés
Marcipán Percy mozdony torta - gesztenyés
Marcipán pillangó torta - gesztenyés
Marcipán pillangó torta - csokikrémes - gesztenyés
Marcipán sakktábla torta - gesztenyés
Marcipán Thomas mozdony torta - gesztenyés
Marcipán Tőzsde torta
Marcipán tűzoltó autó torta - gesztenyés
Marcipán vár torta - gesztenyés
Marcipán Verda torta - gesztenyés
Oroszkrém torta
Oroszkrém torta - pillangó alakú
Ribizlis-joghurtos torta
Süni torta - csokipudingos
Tiramisu torta
Vulkános dinó torta - gesztenyés
Zongora torta - gesztenyés-csokis

Sós sütemények

Sós rudak
Sajtos rudak
Sajtos perec
Sajtos pogácsa



Cica torta - túrós Cica torta - túrósCica torta -
        túrós

Hozzávalók:
2x 5 db tojás
2x 5 evõkanál víz
2x 10 evõkanál cukor
2x 10 evõkanál liszt
2x 2 kávéskanál sütõpor

Krém:
500 g túró
3
evõkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor

1 db citrom reszelt héja
5 dl tejszínhab
15 g zselatin
1,5 dl víz

Díszítéshez:
5 dkg étcsokoládé
2,5 dkg vaj


Elkészítés:
A piskótához a tojásfehérjéket a vízzel együtt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot és a sütõporral elkevert lisztet. A tésztát tepsibe öntjük, majd elõmelegített sütõben tûpróbáig sütjük. Két ilyen piskótát sütünk.

A krémhez a túrót összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával.
A tejszínhabot kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 1,5 dl vízben felmelegített zselatint, majd óvatosan a túrós krémhez keverjük.

Ha kihûltek a piskóták, akkor elõször a téglalapokat félbevágjuk, ezután kivágjuk a cica testét ovális alakban. Ezeket egymásra tesszük túrós krémmel megtöltve.
A negyedik rétegnél lefaragjuk a hátán a piskótát, hogy íves legyen. Ezután elkezdjük kialakítani a fejét kerekre vágott piskótával és krémmel, majd körbe is teszünk mindenhova krémet.
A maradék piskótából kivágjuk a cica lábait, füleit és farkát, ezeket elhelyezzük a testén, majd bekenjük egyenletesen krémmel.
Egy idõre betehetjük hûtõbe, amíg a csokimázat elkészítjük.

A csokimázhoz gõz fölött felolvasztjuk a csokit és a vajat, majd jól összekeverjük. Hagyjuk egy kicsit hûlni, mert különben lefolyna a csoki a cicáról.
Ha már megfelelõ állagú (sûrûn folyós) a csoki, akkor töltsük nyomózsákba (vagy dekorációs írótollba) és rajzoljuk meg a cica szemét, orrát, száját, bajuszát, körmeit és tetszõlegesen a foltjait.

Megjegyzés:
Ezt a tortát a harmadik fiúnk, Eliot 2 éves születésnapjára sütöttem.

Cica torta -
          túrós 1 Cica torta -
          túrós 2

Cica torta -
          túrós 3 Cica torta -
          túrós 4

Cica torta -
          túrós 5 Cica torta -
          túrós 6

Cica torta -
          túrós 7 Cica torta -
          túrós 8

Cica torta -
          túrós 9 Cica torta -
          túrós 10

Cica torta -
          túrós 11 Cica torta -
          túrós 12

Cica torta -
          túrós 13 Cica torta -
          túrós 14

Cica torta -
          túrós 15 Cica torta -
          túrós 16

Cica torta -
          túrós 17 Cica torta -
          túrós 18

Cica torta -
          túrós 19 Cica torta -
          túrós 20

Cica torta -
          túrós 21 Cica torta -
          túrós 22
 
Cica torta -
          túrós 25 Cica torta -
          túrós 26

Cica torta -
          túrós 27 Cica torta -
          túrós 28

Cica torta -
          túrós 29 Cica torta -
          túrós 30

Cica torta -
          túrós 31 Cica torta -
          túrós 32








ÉTELEK

Levesek
Főzelékek
Készételek



Levesek

Burgonyaleves
Brokkolikrémleves
Gulyásleves
Gyümölcsleves
Lencseleves
Paradicsomleves
Sárgaborsó leves
Sütőtökkrémleves
Tojásos burgonyaleves
Zöldborsóleves

Főzelékek

Burgonyafőzelék
Finomfőzelék
Lencsefőzelék
Paradicsomos burgonyafőzelék
Sárgaborsófőzelék
Sárgarépafőzelék
Tökfőzelék
Zöldbabfőzelék
Zöldborsófőzelék

Készételek

Ananászos - zöldséges csirkemell rizzsel
Bolognai spagetti
Csirkemájas rizotto
Csirkemell tekercs sonkával
Csirkemell tekercs virslivel
Káposztás tészta
Krumplis tészta
Lecsó
Lecsó - rizzsel és virslivel
Milánói makaróni
Rakott burgonya
Rakott burgonya - paradicsomos szardíniával
Rakott burgonya - tengeri hallal és lecsóval
Rakott cukkini
Rakott káposzta
Rakott kínai kel kolbásszal
Rakott penne bolognai-val
Rakott sárgarépa - csirkemájjal és besamel mártással
Tepsis csirkemáj
Töltött burgonya - bolognai
Töltött burgonya - kukoricás-rizses csirkemellel
Töltött burgonya - májjal
Töltött burgonya - mexikói zöldséges kolbásszal
Töltött csirke - májjal
Töltött paprika
Töltött paradicsom
Töltött patiszon - fasirtos
Töltött pulyka - gesztenyével

Aranygaluska vaníliaöntettel
Palacsinta
Rakott palacsinta
Császármorzsa
Túrós gombóc
Szilvás gombóc




MEGAPORT