A tojást elkeverjük a cukorral és az étolajjal, ezután hozzáadjuk a lisztet és a sütõport, végül a tejet fokozatosan hozzákeverjük, amíg egy híg tésztát kapunk. A tésztát kanállal muffinsütõbe tesszük, tetejére áfonyákat rakunk, majd elõmelegített sütõben 180°C-on megsütjük.