Eperfagyi 
Hozzávalók:
50 dkg eper10 dkg porcukor
4 dl habtejszín
Elkészítés:
Az
eperrõl leszedjük a szárát, megmossuk, leturmixoljuk,
majd hozzáadjuk a porcukrot.
Ezután felverjük a tejszínhabot, majd óvatosan hozzákeverjük az epret.
Beleöntjük egy fagyasztható tálba, majd mélyhûtõbe tesszük. Idõnként (kb. félóránként) megkeverjük. Másnap kivesszük a mélyhûtõbõl, majd fagylaltkanállal (vagy evõkanállal) adagoljuk a gombócokat fagylaltkehelybe.
Ezután felverjük a tejszínhabot, majd óvatosan hozzákeverjük az epret.
Beleöntjük egy fagyasztható tálba, majd mélyhûtõbe tesszük. Idõnként (kb. félóránként) megkeverjük. Másnap kivesszük a mélyhûtõbõl, majd fagylaltkanállal (vagy evõkanállal) adagoljuk a gombócokat fagylaltkehelybe.
