Az apróra vágott vöröshagymát megsózzuk és olajban üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a lisztet, majd a pirospaprikát és hagymás paprikás rántást készítünk. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát,a karikára vágott sárgarépát és a petrezselyemzöldet, gyakori keverés mellett kicsit pároljuk. Ezután felöntjük vízzel és addig fõzzük, amíg a burgonya és a sárgarépa puha lesz. Ízlés szerint adunk hozzá még ételízesítõt.
Tálaláskor 1 evõkanál tejfölt adunk hozzá.