Hozzávalók:
2 kg burgonya
2 konzerv paradicsomos szardínia (2x155g)
1 kis konzerv sûrített paradicsom
só
víz
15 dkg trappista sajt

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük. Ha kihûlt, lehúzzuk a héját és karikára felszeleteljük.
Egy tûzálló edénybe/tepsibe belerakjuk a burgonya felét, megsózzuk, rátesszük a paradicsomos szardíniaszeleteket, ráöntjük a levét és a sûrített paradicsomot kevés vízzel elkeverve. Ezután rátesszük a burgonya másik felét és megsózzuk. Tetejére reszelt sajtot rakunk. Végül sütõben megsütjük.