Hozzávalók:
2 kg burgonya
1 db vöröshagyma
1 szál kolbász
4 db fõtt tojás
só
étolaj
víz
2 dl tejföl

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük. Ha kihûlt, lehúzzuk a héját és karikára felszeleteljük.
A tojásokat keményre fõzzük, hideg vízben lehûtjük, héját leszedjük, majd tojásszeletelõvel karikára felszeleteljük.
Egy tûzálló edénybe/tepsibe belerakjuk a burgonya felét, rátesszük a felszeletelt vöröshagymát, megsózzuk, étolajjal meglocsoljuk. Ezután rátesszük a karikára vágott kolbászt, a tojásokat, majd a burgonya másik felét, megsózzuk, étolajjal meglocsoljuk. Tetejére ráöntjük a sóval és kevés vízzel elkevert tejfölt. Végül sütõben megsütjük.