Évi konyha
















Marcipán sakktábla torta - gesztenyés Marcipán sakktábla torta - gesztenyésMarcipán sakktábla torta - gesztenyés

Hozzávalók a sárga laphoz:
2x 3 db tojás
2x 10 dkg cukor
2x 15 dkg margarin
2x 12 dkg liszt
2x késhegynyi sütõpor

Hozzávalók a barma laphoz:
2x 3 db tojás
2x 10 dkg cukor
2x 15 dkg margarin
2x 10 dkg liszt
2x 2 dkg kakaópor
2x késhegynyi sütõpor

Kenéshez:
lekvár

Krém:
10 dkg vaj
25 dkg gesztenyemassza


Tetejére:
30 dkg marcipán
(+ 1 kávéskanál kakaópor)
sakkbábuk

Elkészítés
:

A torta alapját a sakktábla szelet alapján készítjük el:

A sárga lapokhoz a tojássárgáját a puha margarinnal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütõporral elkevert lisztet, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét. A tésztát négyzet alakú tepsibe (24x24 cm-es) simítjuk és megsütjük. Két ilyen sárga lapot sütünk.

A barna lapokhoz a tojássárgáját a puha margarinnal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütõporral elkevert lisztet és a kakaóport, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét. A kakaós tésztát négyzet alakú tepsibe (24x24 cm-es) simítjuk és megsütjük. Két ilyen barna lapot sütünk.

Ha kihûltek a lapok, akkor az egyik sárga lapot megkenjük lekvárral, rátesszük az egyik barna lapot, azt is megkenjük lekvárral és rátesszük a másik sárga lapot, ismét lekvár jön, végül a másik barna lap.
Felszeleteljük 2 cm-es szeletekre, majd lekvárral összeragasztjuk a szeleteket úgy, hogy közben minden második szeletet megfordítunk. Vagyis egy sárga-barna-sárga-barna szeletet egy barna-sárga-barna-sárga szelettel ragasztunk össze.

A krémhez a gesztenyemasszát jól összekeverjük a puha vajjal, majd kívülrõl bekenjük vele a tortát.
 
A marcipánt két folpack fólia között négyzet alakúra kinyújtjuk, majd rátesszük a tortára. A lelógó marcipánt levágjuk, adunk hozzá kakaóport, jól összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd 32 db 2x2 cm-es kockákra vágjuk.
A tortán levõ marcipánon bejelöljük a 8x8-as sakktábla mezõit, a barna mezõ helyein kiszedjük a marcipánt, s a helyükre berakjuk a kivágott barna marcipán kockákat.
Ezután ráírjuk a sakktábla mezõinek betûjelét és számát. Végül felhelyezzük a sakkbábukat.

Megjegyzés:
Ezt a tortát Barna 7 éves születésnapjára sütöttem, mert mostanában szeret sakkozni. Jó meglepetés volt!
A gyalogok 7-es szám alakban vannak felsorakozva, ami a férjem ötlete volt :-)

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 1 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 2

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 3 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 4

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 5 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 6

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 7 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 8

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 9 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 10

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 11 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 12

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 13 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 14

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 15 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 16

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 17 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 18

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 19 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 20

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 21 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 22

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 23 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 24

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 25 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 26

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 27 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 28

Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 29 Marcipán sakktábla torta - gesztenyés 30







© 2010-2018 by Nagy Évi