Hozzávalók:
25
dkg liszt
15
dkg cukor
1
db tojás
10 dkg margarin
1 csomag sütõpor
20 dkg eper
1
dl kefir
Elkészítés:
Az
eperrõl leszedjük a szárát, megmossuk, majd leturmixoljuk.
A tojást a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütõporral elkevert lisztet és a turmixolt epret. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a kefirt. A tésztát kanállal muffinsütõbe tesszük, tetejére eperdarabokat rakunk, majd elõmelegített sütõben 180°C-on megsütjük.
A tojást a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütõporral elkevert lisztet és a turmixolt epret. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a kefirt. A tésztát kanállal muffinsütõbe tesszük, tetejére eperdarabokat rakunk, majd elõmelegített sütõben 180°C-on megsütjük.
