Hozzávalók:
25 dkg liszt15 dkg cukor
1 db tojás
1 dl étolaj
1 csomag sütõpor
1 kávéskanál õrölt fahéj
2 dl kefir
2 db érett, puha banán
Elkészítés:
A
tojást a cukorral és az étolajat habosra keverjük, hozzáadjuk a
fahéjat, a sütõporral elkevert lisztet és a turmixolt banánt.
Jól összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a kefirt. A
tésztát kanállal muffinsütõbe tesszük, tetejére apró banándarabokat rakunk, majd elõmelegített
sütõben 180°C-on megsütjük.
